Tofu feta jak zrobić ąco. Ważne, aby wytrwać w tym postanowieniu chociaż kilka pierwszych dni. Kuchnia wegańska to najzdrowsza kuchnia, jaką możemy sobie zafundować. Rośliny dostarczają najwięcej składników odżywczych i witamin, gdyż są pierwsze w łańcuchu pokarmowym. Zwłaszcza zarodki i kiełki są bogate w wiele witamin.
Warzywne zapiekanki
Warzywa kryją w sobie prawdziwe bogactwo smaków i aromatów. Aby się o tym przekonać, warto sięgnąć po przepisy wegańskie, czy chociażby wegetariańskie. Zarówno jedne, jak i drugie rezygnują z mięsa na rzecz darów natury, przy czym przepisy wegetariańskie pozwalają stosować krowie mleko, czy miód. A jakie przepisy tu królują? Przede wszystkim zapiekanki. Kuchnia wegańska pełna jest pomysłów na łączenie warzyw i zapiekanie ich między innymi pod kołderką z mleczka koksowego. W krótką chwilę można wyczarować w ten sposób wspaniałe danie.
Głównie jednak chodzi o odżywianie
Coraz większa rzesza wegan i wegetarian wypracowała bardzo wiele zachowań i kulturę. Głównie jednak chodzi o odżywianie. Kuchnia wegańska i wegetariańska bazuje przede wszystkim na nie spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegetarianie jedzą wprawdzie nabiał, ale pochodzący wyłącznie z hodowli przyjaznej zwierzętom. Przepisy wegańskie i przepisy wegetariańskie uwzględniają głównie rośliny uprawiane w sposób ekologiczny. Króluje tu przeważnie zdrowa żywność. Także oprócz aspektu etycznego dochodzi jeszcze ten zdrowotny.